Hai assalamualaikum
Ok aei nak share resepi rendang ayam haritu aei ada buat untuk makan bersama pulut kuning.
Resepi ni agak simple dan cheat sikit lah.
Tapi Aei nak bagitahu yang rasa dia sedap. Kene taste aei dan keluarga.
Resepi rendang ayam cheat
2 genggam bawang merah (hiris halus)
Setengah labu bawang putih(hiris halus)
3 sekawan(kayu manis, bunga lawang dan biji pelaga)
2 inci halia hiris halus
Tumis bahan diatas hingga naik bau.
Masukkan 1 sudu besar cili giling
2 inci lengkuas
2 inci kunyit
2 batang serai dititik
Ditumbuk dan dimasukkan kedalam bahan tumis tadi
Masukkan pes rendang adabi
Tumis sekejap.
Masukkan ayam 1 kilo
2 cawan santan cair
Biarkan mereneh dengan api perlahan.
Setelah menggelegak dan oecah minyak
Masukkan santan pekat 2 cawan.
Setelah itu perasakan, letakkan 3 keping asam keping, masukkan garam
Dan setengah kerek gula melaka.(nisang)
Rasa sedap tak.cukup rasa tak.. mereneh dengan api perlahan yang agak lama ya masak rendang ni.
Dah lapar sangat tak tahan nak tunggu, masukkan kedalam pinggan dan makan. Sedap..
Ulasan
Catat Ulasan