Langkau ke kandungan utama

RESEPI SERI MUKA TANPA TELUR

Assalamualaikum dan salam sejahtera semua.

Untuk minum petang harini saya sediakan kuih seri muka. 
Seri muka ni special sebab tidak mengandungi telur. 
Saya buat resepi ini kerana mertua saya tidak makan kalau ada bau telur. Jadi resepi ini memang khas untuk dia😄

Harap nampak dalam gambar ini resepinya. 
Bahan-bahan pulut(lapisan bawah)
500g beras pulut (rendam dulu sekurang2nya 30 minit) pulut lebih cepat masak dan lembut
2 cawan santan  cair
Garam secukupnya +- 1 sudu kecil
2 sudu minyak masak

Tos pulut yang sudah direndam, gaulkan bersama santan dan garam.
Kukus selama 20 minit / hingga masak.
Saya nak senang, saya terus masukkan kedalam bekas dulang yang disapukan minyak masak. Kemudian,selepas masak, terus tekan pulut didalam bekas itu. Tak perlu alih ke bekas lain.

Sediakan lapisan atas.
500g santan kara
450g air yang di blend bersama daun pandan dan tapiskan. Ambil airnya sahaja.
1 cawan gula pasir
½ cawan tepung gandum
½ cawan tepung beras
½ sudu kecil garam
Sedikit pewarna hijau epal
Blend semua bahan. 
Setelah itu, tuangkan kedalam bekas pulut yang sudah ditekan tadi.
Kukus selama 20 minit @30 minit hingga masak.

Setelah masak, semasa panas, nampak macam lembik. Tapi... Tungguuu sekejap. Setelah sejuk, elok kejadiannya. 

Selamat mencuba kuih seri muka tanpa telur ini🥰

Label:

Ulasan

Catat Ulasan

Catatan popular daripada blog ini

Hanis Choledocal Cyst

hai,,salam semua..apa khabar ya? saya sihat alhamdulillah..dah 2 tahun tak post ape2 kat blog... huhuhu...dah berhantu kalau rumah kosong kene tinggal lama2 macam ni..hihi well sibuk nye tak dapat nak update ape2 kat sini kan..maklumlah ahli keluarga bertambah lagi so sekarang anak saya 5 orang..huhu ramai ke? ramai.. ok la kot..ada lagi ramai dari saya..haha so last kita cerita pasal Hanis...Hanis dah nak masuk 3 tahun...lagi 3 hari birthday dia... baru2 ni bulan 7 Hanis sakit..lepas raya puasa haritu.. nak tahu ke ceritanye macam mana.... tak kisah la..kita nak cerita jugak.. balik raya puasa kat kampung hari tu dia ok je..sihat wal afiat... hanis yang kecik comey tu then beraya punye beraya tak hingat sampai beberapa pasang persalinan la kan , hari2 baju baru... nak balik KL lah beraya rumah mertua pula.. otw dari kampung ke KL, hanis sakit perut...ingatkan sakit perut biasa dia lah, macam masuk angin, muntah2...tapi tak ada cirit...so sy marah2 la kate makan...
2 ulasan
Baca lagi

Turun berat badan di bulan puasa

 Hari ini hari ke 17 ramadhan.  Saya nak kongsikan mengenai penurunan berat badan saya sepanjang bulan Ramadhan ini.  Sebelum ini berat saya 67kg. Paling berat saya pernah capai semasa tidak mengandung. Selalu berat saya naik banyak tu semasa saya mengandung sahaja.  Dengan tinggi saya 165cm, saya rasa tidak terlalu berisi. Tetapi saudara mara saya sudah mula menegur mengenai kenaikan berat badan saya🤭.  Sakit hati juga la kan bila orang mula cakap kita gemuk dah sekarang. Tetapi masa tu sebelum bulan puasa. Lebih kurang 3 bulan sebelum puasa. Saya pun mula lah "diet".  Berjaya juga turun,tapi dalam 3kg je salam tempoh 2 bulan. Sikit kan? Sebab saya diet macam biase je la. Tidak terlalu strict. Masih makan makanan biasa cuma kurangkan gula.  Dan bulan Ramadhan pun tiba.....2023 Saya cerita dulu berapa berat saya turun. Selepas 2 minggu berpuasa, saya dah capai 60kg. Baju dari L boleh muat M.  Excited kan?  Ok lah korang nak tahu tak ni apa s...
Catat Ulasan
Baca lagi

A deaf frog

Dah nak masuk bukan 12....dan tak lame je lagi dah tahun baru~~~~ Semua nak pasang azam baru sempena tahun baru kan?... dan yang pasti azam2 itu ialah untuk kebaikan diri dan keluarga dan juga orang2 di sekeliling.... oh, sy pon sangat2 tak sabar... saya nak berubah ke arah yang lebih baik...bukan untuk diri saya sahaja juga... di petik dari website hanis haizi Once upon a time there was a bunch of tiny frogs who arranged a running competition. The goal was to reach the top of a very high tower. A big crowd had gathered around the tower to see the race and cheer on the contestants. The race began... Honestly, No one in crowd really believed that the tiny frogs would reach the top of the tower. crowd yelled statements such as: "Oh, WAY too difficult!!!" "They will NEVER make it to the top." "Not a chance that they will succeed. The tower is too high!" The tiny frogs began collapsing. One by one. Except for thos...
Catat Ulasan
Baca lagi